Состав:
1 кг. яблок
7 ст. ложек слив. масла
6 ст. ложки сахара
25 гр. ванильного сахара
5 яиц
1 стакан пшеничной муки
2 ч. ложки разрыхлителя
3 ст. ложки измельченных грецких орехов
Способ приготовления:
Яблоки очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину, на выпуклой стороне сделать продольные надрезы и уложить на дно формы.
Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной пышной массы. Не прекращая взбивать, постепенно добавить яйца.
Муку с разрыхлителем просеять, соединить с яичной массой, добавить орехи и перемешать. Полученной массой залить яблоки. Выпекать в духовке.
