Рецепт вкусного салата с кальмарами, зелёным горошком, яйцом, луком и майонезом:
Ингредиенты:
- 300 г кальмаров (желательно свежих или замороженных)
- 1 стакан зелёного горошка (замороженного или консервированного)
- 3 яйца, сваренные вкрутую
- 1 средний лук
- 3-4 ст. ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов:
- Кальмары: Если кальмары свежие, очистите их, удалите внутренности и хрящевую «кость». Если они замороженные, разморозьте их согласно инструкциям на упаковке. Затем нарежьте кольцами.
- Яйца: Очистите яйца и нарежьте их кубиками.
- Лук: Мелко нарежьте лук.
- Приготовление кальмаров:
- Для свежих кальмаров: Обжаривайте кольца кальмаров на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корки (около 2-3 минуты). Посолите и поперчите по вкусу.
- Для замороженных кальмаров: Подготовьте их согласно инструкциям на упаковке. Обычно, их нужно просто отварить в подсоленной воде.
- Сбор салата:
- В большой миске смешайте обжаренные кальмары, зелёный горошек, кубики яиц и нарезанный лук.
- Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия майонезом.
- Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
- Подача:
- Украсьте салат зеленью (например, укром, петрушкой или кинзой).
- Подавайте салат немного охлажденным.
Этот салат с кальмарами, зелёным горошком и яйцом станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!
Попробуйте Рецепт Корзинки из ветчины с яйцами
