Рецепт-кекс «Бабочка»

Рецепт-кекс "Бабочка"

Рецепт-кекс «Бабочка». Эти сладкие угощения — идеальное решение  для любого  праздника.  Кексы не требуют нарезки,  как торт и каждый гость получает  небольшой шедевр. Кексы можно выпечь  за  несколько дней до праздника  и  сохранить в холодильнике. Украсить можно за сутки до подачи на стол. 

Рецепт- кекс «Бабочка» состав:

♦  1 яйцо

♦  3 ст. ложки пшеничной муки

♦  1/2 ч. ложки разрыхлителя

♦  3 ст. ложки сахара

♦  2 ст. ложки сливочного  масла

  Для крема:

♦  2 ст. ложки сливочного масла

♦  1 ч. ложка ванильного сахара

♦  75 г. сахарной пудры

♦  4 ч. ложки джема

 Приготовление:

Яйцо взбить, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, сахар, размягченное сливочное масло и замесить тесто.

Наполнить формочки приготовленным тестом и выпекать кексы при температуре 200°С в течение 15 минут. Выложить и остудить.

Для крема масло взбить с ванильным сахаром, добавить сахарную пудру и перемешать.

При подаче с кексов срезать верхушки, разрезать полученные кружочки пополам. В углубления в кексах выложить небольшое количество крема, сверху уложить джем в виде небольшой полоски. С обеих сторон от полоски установить по половинке кружка в виде крыльев бабочки. Посыпать кексы сахарной пудрой.

Чтобы кексы получились яро-желтыми, надо в тесто добавить желток, растертый со щепоткой соли. Растертый желток должен постоять в холодильнике 8-10 часов. Вот такой несложный рецепт-кекс «Бабочка» можно приготовить для гостей.

 

Если понравился рецепт, поделитесь с друзьями. Мне будет приятно.

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Ольга

    Какая красота!!!

    Ответить
    1. Надежда автор

      Сам рецепт кекса простой, если проявить фантазию украсить можно еще красивее.

      Ответить
  2. калинина инна

    Рецепт чудесный, легкий и быстрый! И очень красивый! Скоро Новый Год- обязательно испеку!

    Ответить
    1. Надежда автор

      Пеките с удовольствием.

      Ответить
  3. Галина

    Очень интересная подача!!! Спасибо,обязательно сделаю.
    А сколько штучек получается из этой порции теста?

    Ответить
    1. Надежда автор

      Галина, я брала двойную норму- получилось 5 кексиков

      Ответить