Рассольник со свежими огурцами на зиму. Очень простой рецепт, без всяких заморочек.
Для его приготовления нам понадобится:
0,5 кг. перловой крупы(предварительно замочить на 6 час)
0,5 кг. моркови
0,5 кг. лук репка
1,5 кг. помидоры
1,5 кг.свежие огурцы
2,5 ст. л. соли
250 гр. подсолнечное масло
Варить 1 час, затем разложить в стерилизованные банки и закатать.
Укутать одеялом до остывания. Вместо укутывания, можно дополнительно простерилизовать содержимое минут 20-25, а затем закатать. Вот такой простой рецепт Рассольник со свежими огурцами на зиму можно приготовить.
