Блинчики для жениха
На 500г. муки:
♦ 1,5 стакана молока, 1,5 ст. л. сахара, 3-4 яйца, топленое масло, соль по вкусу.
♦ Молоко, яйца, соль, топленое масло и сахар перемешайте и хорошенько взбейте венчиком или миксером.
♦ Затем всыпьте просеянную муку, ещё раз перемешайте, чтобы не было комочков.
♦ Получится желтая сметанообразная масса, из которой пеките маленькие (диаметром 4-5 см.) блинчики, пышные и аппетитные .
♦ Их аккуратно наливайте на раскаленную сковородку столовой ложкой. Готовые промасленные блинчики подавайте к столу на блюде горкой.
♦ На здоровье!
