Блинчики
Блины красные(из старых русских рецептов)
466
  Красными эти блины издавна называли на Руси не только по способу их приготовления. Блин считался символом солнца, красных дней, символом тепла
Блинчики
Блинчики для жениха
159
Блинчики для жениха   На 500г. муки: ♦ 1,5 стакана молока, 1,5 ст. л. сахара, 3-4 яйца, топленое масло, соль по вкусу. ♦ Молоко, яйца, соль, топленое
Блинчики
Блины скороспелые
056
На 500г. муки 3 стакана воды или молока, 2-3 яйца, 1 ст.ложка сахара, по 1/2 ч. ложки соли, соды и лимонной кислоты. Яйца смешайте  с теплой водой.
Блинчики
Блины безопарные
058
На 1 кг. муки: 1 литр молока или воды 100г. дрожжей, 4 яйца, 1 ст.ложка растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 1,5 ч .ложки соли. Безопарное тесто по
Блинчики
Блины на опаре
049
На 1 кг. муки: 4-5 стаканов молока, 2 стакана теплой воды, 3 ст. ложки сливочного масла ,   можно растительное масло или  маргарин, 2 яйца, 1 ст.
Блинчики
Блинчики с капустой
053
На 400г. белокачанной капусты: 2 яйца, 1 стакан муки, 1,5 стакана молока, 1 ст. л. сливочного масла, сметана, соль по вкусу. Положите в миску муку и добавьте
Супы
Суп картофельный с мясными консервами
044
На 2 литра воды-1 небольшая банка мясных консервов 6 шт. картофелин 1 морковка 1 луковица 1 корень петрушки 1 ст. ложка слив. масла В кипящую воду опустить
Салаты
Салат «Дворянский»
0122
200гр. отварное куриное мясо -нарезать мелкими кубиками 1 стакан очищенных, измельченых грецких орехов 1-2 луковицы, измельчить и ошпарить кипятком 200гр.