На 200 гр. черствого пшеничного хлеба- 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 стол. ложка томат-пасты, 1 желток, красный острый перец по вкусу.
Ломтики хлеба без корочек слегка обжарьте на сливочном масле с одной стороны. Другую сторону смажьте смесью из сыра, томат-пасты, желтка, перца. Запеките в духовке.
