Салат из шпината с яблоками и грецкими орехами

Салат из шпината с яблоками и грецкими орехами

Салат из шпината  с яблоками и грецкими орехами состав:

♦  4 стакана листьев шпината

♦  1 яблоко, нарезать кубиками

♦  1/3 стакана семян граната

♦  1/3 стакана мелко нарезанных и поджаренных грецких орехов

♦  60 гр. сыр — рокфор, нарезать кубиками ( Можно заменить другим сыром)

♦  1/3 стакана гранатового соуса (рецепт ниже)

Гранатовый соус для салата из шпината с яблоками и грецкими орехами

♦  1/2 стакана гранатового сока

♦  1 ст.л. бальзамического уксуса

♦  1 чайная ложка дижонской горчицы

♦  1 чайная ложка меда

♦  1/2 чашки растительного масла любого без запаха

♦ Соль, свежемолотый черный -по вкусу

В средней миске взбейте гранатовый сок с бальзамическим уксусом, горчицей и медом. Медленно влейте масло, постоянно взбивая, до однородной массы. Приправить по вкусу солью и перцем.

Перемешайте все ингредиенты в большой миске. Подавайте сразу же. Выход салат из шпината  с яблоками и грецкими орехами- 4 порции.

Если понравился рецепт, поделитесь с друзьями. Мне будет приятно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *