Как вкусно приготовить в горшочках

Как вкусно приготовить в горшочках. Решила побаловать себя и мужа блюдом в горшочках.
В интернете много рецептов, но всегда исхожу из того, что есть дома.
Вношу свою изюминку и конечно готовлю всегда с душой.
Готовила я картошку с овощами и со свининой. Блюдо получилось вкусное, очень аппетитно выглядело. Но все таки учли некоторые нюансы. С учетом рекомендаций я публикую рецепт.
Это фото я сделала сверху, чтобы было все видно

• На низ горшочка я положила лавровый лист, можно два.
• Нарезанную на кусочки свинину
• Картофель
• Морковку
• Лук репка
• Помидорки (у меня нарезанные и замороженные дольки томатов. Заготовки лета)
• Капуста цветная и брокколи.
• 2-3 дольки чеснока
• Куркума 1/3 чайной ложки
• Перец горошком 2 шт: 1-душистый+ 1- черный перец
• Смесь перца молотого
• Приправа для мяса
• Соль
• Сверху положить кусочки сала

Залить бульоном или водой закрыть крышками и поставить в духовку при t-220 ° на 45-60 мин.
За 15-20 мин до готовности крышки снять, чтобы верх подрумянился.

Мои рекомендации

С солью угадать очень сложно. Не досолишь, блюдо пустовато. пересолишь-того хуже. Поэтому можно посолить воду или бульон, которым заливается блюдо. И тогда точно все будет в норме.

Овощи получились слишком мягкими, особенно капуста. Поэтому мясо предварительно можно обжарить. Время приготовления можно убавить. Мясо успеет дойти до готовности.

Гонять духовку ради приготовления 2-х горшочков нецелесообразно, поэтому я ставлю еще 2 горшочка с гречей и мясом. Можно любую крупу: пшено, рис…

В гречку я добавила мясо свинину, морковку, сушеные грибы. Вот такая вкуснятина получилась.
Также в горшочках можно приготовить Азу

Вообще, вся еда приготовленная в духовке намного вкуснее. Это конечно не русская печь где можно приготовить кашу из топора, но в духовку можно использовать на все сто.

Готовьте полезную еду в горшочках и не забывайте подкреплять организм другими продуктами