Закуски
Скумбрия маринованная
091
                  Маринад: на 0,5 стакана столового уксуса 1 столовая ложка растительного масла 1 столовая
Гарниры
Рыба жареная
070
Минтай(или другую рыбу) помыть, обсушить, разрезать на порционные кусочки,  густо намазать майонезом, обвалять в муке. Обжаривать на сковородке, не закрывая крышкой.
котлеты рыбныеГарниры
Котлеты рыбные из консервы
158
                Котлеты рыбные из консервы 2 стакана отварного риса 1 банка консервы в масле или натуральная 2-3
К чаю
Шоколадная паста
055
Конечно шоколадню пасту  можно купить в магазине, но когда нет возможности0,5 литра молока 0,5 стакана муки 1,5 стакана сахара 2 стол. ложки какао 100 гр.
К чаю
Кудрявый пирог
056
2 яйца 250 гр. маргарина 1 стакан сах. песок чуть соли, 1/2 ч. ложки соды гашеной уксусом мука Тесто замесить, чем меньше муки, тем лучше тесто.
Десерт
Десерт «Фруктовый рай»
081
Десерт «Фруктовый рай» 3 столовых ложки желатина 2 стакана молока 750 г. мягкого творога 2 яйца 1/4 стакана сахара 150 г. растопленного сливочного
К чаю
Печенье «Трюфели»
050
1 пачка маргарина 2 стакана муки 0,5 стакана сахара 3 яйца 1/4 ч. ложки соды Яйца сварить вкрутую, и тесто пойдут только желтки. Маргарин натереть на терке
К чаю
Овсяное печенье
058
2 стакана овсяной муки или хлопья «Геркулес» 1/4 стакана муки 3 яйца 200 гр. маргарина соль, сода на кончике ножа 1 стакан сах.