Автор: Надежда

Блины красные(из старых русских рецептов) 4

Блины красные(из старых русских рецептов)

  Красными эти блины издавна называли на Руси не только по способу их приготовления. Блин считался символом солнца, красных дней, символом тепла, радости, счастья. Особенность красных блинов в том, что замешиваются они на топленом...

Блинчики для жениха 0

Блинчики для жениха

Блинчики для жениха   На 500г. муки: ♦ 1,5 стакана молока, 1,5 ст. л. сахара, 3-4 яйца, топленое масло, соль по вкусу. ♦ Молоко, яйца, соль, топленое масло и сахар перемешайте  и хорошенько взбейте...

Блины скороспелые 0

Блины скороспелые

На 500г. муки 3 стакана воды или молока, 2-3 яйца, 1 ст.ложка сахара, по 1/2 ч. ложки соли, соды и лимонной кислоты. Яйца смешайте  с теплой водой.  Прибавьте соль, сахар, соду. Чтобы не было...

Блины безопарные 0

Блины безопарные

На 1 кг. муки: 1 литр молока или воды 100г. дрожжей, 4 яйца, 1 ст.ложка растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 1,5 ч .ложки соли. Безопарное тесто по способу приготовления  отличается от опарного тем,...

Блины на опаре 0

Блины на опаре

На 1 кг. муки: 4-5 стаканов молока, 2 стакана теплой воды, 3 ст. ложки сливочного масла ,   можно растительное масло или  маргарин, 2 яйца, 1 ст.ложки сахара, 40 гр. дрожжей, 1,5 ч.ложки соли....

Блинчики с капустой 0

Блинчики с капустой

На 400г. белокачанной капусты: 2 яйца, 1 стакан муки, 1,5 стакана молока, 1 ст. л. сливочного масла, сметана, соль по вкусу. Положите в миску муку и добавьте не сразу, а постепенно яйца с молоком,...

Суп картофельный с мясными консервами 0

Суп картофельный с мясными консервами

На 2 литра воды-1 небольшая банка мясных консервов 6 шт. картофелин 1 морковка 1 луковица 1 корень петрушки 1 ст. ложка слив. масла В кипящую воду опустить нарезанный картофель лук обжарить вместе с морковкой...

Салат «Дворянский» 0

Салат «Дворянский»

200гр. отварное куриное мясо -нарезать мелкими кубиками 1 стакан очищенных, измельченых грецких орехов 1-2 луковицы, измельчить и ошпарить кипятком 200гр. сыра натереть на крупной терке 3 отварных яйца-нарезать кубиками Все перемешать, заправить майонезом. Похожие...