150 гр. маргарина, 150 гр. сметаны, 3 стакана муки, немного соды, 1 лимон, 1 стакан сахара.
Маргарин растопить, добавить сметану, муку и соду. Все перемешать. Из полученного теста раскатать два коржа. На первый корж положить начинку: лимон протертый с сахаром ( или любую другую начинку). Сверху положить второй корж и ставим в духовку на 30 минут. Горячее печенье нарезать ромбиками.
