Суп пюре с грибами

Для  приготовления супа- пюре, нужно отварить кусочек мяса.

Когда мясо почти сварится, добавить целиком очищенную картошку, морковь. Посолить по вкусу.SAM_1197    В это время обжарить лук на сковородке.SAM_1198 Когда овощи сварятся, прокрутить всё на мясорубке: мясо, овощи, лук.  SAM_1200                          Грибы любые : шампиньоны, белые, подберезовики, в нашем случае — лисички замороженныеSAM_1201 положить в бульон( можно предварительно обжарить) и варить до готовности. Затем добавить все, что мы прокрутили на мясорубке и довести до кипения. Добавить 1 стакан сливок и ещё кипятить минут 5 . Всё: вкусный супчик готов. Приятного аппетита!SAM_1203

Если понравился рецепт, поделитесь с друзьями. Мне будет приятно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *