Капустный пирог к завтраку

Начинку приготовить с вечера: Мелко нашинковать капусту, посолить, протушить в молоке. Лишнюю жидкость слить. Добавить яйца сваренные вкрутую.

Утром: Взбить 3 яйца , добавить стакан кефира или сметаны, постепенно добавляя муку. Добавить немного соды(не гашеной), соли по вкусу, и покрошить в тесто 100 гр. слив масла.(можно через крупную терку). Размешанное тесто доложно быть жидким, как на оладьи.

В смазанную жиром форму вылить половину теста, затем осторожно выложить всю начинку.Сверху залить оставшимся тестом. Покрошить 50гр. слив. масла, посыпать тертым сыром. Выпекать при обычной температуре 15-20 минут

Если понравился рецепт, поделитесь с друзьями. Мне будет приятно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *